Graines de Quinoa

Le Moulin d'Agovie
disponible en sachet de 500g

Le quinoa est une  "pseudo céréale" originaire d'Amérique du Sud.

Le quinoa gagne a être connu car il contient une grande quantité de protéïnes de haute qualité, des acides gras polyinsaturés et de nombreux micronutriments.

Source de fibres alimentaires, il est riche en manganèse, en fer et en cuivre, il est un excellent allié dans nos régimes alimentaires.

 

Utilisation :

Le quinoa se consomme salé ou sucré. Rincer les graines, mettre 1 volume de graines à bouillir dans 2 volumes d'eau salée 15 minutes. Eteindre le feu et laisser gonfler 5 minutes. Le quinoa s'agrémente  commes les pâtes ou le riz, il peut s'incorporer aux salades ou s'utiliser dans les recettes sucrées0

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